Paella panvice a príslušenstvo - wok

Paella panvica je typ panvice, ktorý sa používa na varenie tradičného španielskeho jedla paelly. Táto panvica je široká a má ploché dno, čo umožňuje rovnomerné varenie a rýchle prestup tepla. Väčšinou je vyrobená z nerezovej ocele alebo hliníka a môže byť použitá na plynovom alebo elektrickom sporáku.

Výhody používania paella panvice sú, že umožňuje varenie s pomocou vysokých stien, čo spôsobuje udržiavanie vlhkosti a umožňuje rovnomerné varenie všetkých ingrediencií. Navyše, ploché dno panvice umožňuje, že sa príchute všetkých ingrediencií zmiešajú, aby tak vytvorili jednotnú chuť jedla.

Ak chcete vyrobiť kvalitnú paellu, odporúčame použiť kvalitnú paella panvicu, ktorá bude vyrobená z nerezovej ocele. Pokojne môžete zvoliť aj variant so smaltovaným povrchom alebo s rúčkou. K dispozícii sú aj stojany na plynové variče.